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Mâcon : l'Hôtel de Bourgogne rejoint une holding familiale


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L'hôtel de Bourgogne, à Mâcon. @GoogleMaps

L'hôtel de Bourgogne, à Mâcon. @GoogleMaps

Les murs et le fonds de commerce de l'établissement 3* qui compte 59 chambres sont repris par...

Le Groupe Sofra continue ses acquisitions dans l'hôtellerie 3*. Basée à Neuilly-sur-Seine, la holding familiale, fondée en 1982 par Kléber Rossillon, met la main sur les murs et le fonds de commerce de l'Hôtel de Bourgogne à Mâcon, qui développe 59 chambres, pour un montant entre 4,5 et 5 M€ selon nos informations, soit autour de 80 000 €/clé. L'opération a été finalisée auprès de Catherine et Patrick Chauveau – qui exploitaient l'actif depuis 24 ans –, à la suite d'un appel d'offres initié en mai 2021 et piloté par Christie & Co, qui aura attiré cinq bidders au total. Cet investissement est réalisé sans effet de levier, même si, d'après nos sources, le Groupe Sofra envisage de refinancer l'opération dans le futur. (...)

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